15. června 2026 jsme vyrazili na exkurzi do Plzeňského Prazdroje, který k 31. březnu 2017 převzala japonská skupina Asahi Group Holdings.
Naše prohlídka začala v Návštěvnickém centru, kde jsme se seznámili s historií vaření piva v Čechách. V krátkém filmu jsme se pak dozvěděli, že pivo Pilsner Urquell je jedinečné používáním nejlepších českých surovin: měkkou vodou z vlastních studní, nejkvalitnějším českým ječmenem, z něhož se vyrábí plzeňský slad, a žateckým chmelem.
Pivovarský autobus nás pak odvezl na prohlídku stáčírny. Viděli jsme také historickou varní pánev i varnu z počátku 20. století.
V pivovarských sklepích jsme si mohli prohlédnout spilečné kádě a také to, jak tu i dnes vzniká pivo tradiční metodou jako za dob prvního sládka – na podzim roku 1842 zde Josef Groll z Bavorska uvařil první várku piva.
Na závěr naší exkurze jsme si připili nefiltrovaným a nepasterizovaným ležákem Pilsner Urquell přímo z dubového sudu.
Žáci 3. IT
